長野県中部に位置する塩尻市は内陸性気候に分類され、晴天率が高い地域です。
塩尻市は標高が高い松本盆地の最も南にあるので、寒暖の差が特に大きくなります。
また降水量も少なく乾燥しており、周囲の山脈を越えて風が吹き込むので、夏は冷涼、冬は厳寒となります。
冷涼な気候と日照時間の長さを生かしブドウやレタスの生産が盛んで、ワインの銘醸地としても有名です。
日照時間が長い塩尻市で育つブドウで作るワインは、果実味にあふれた繊細な味わいになるそうです。