埼玉県比企郡鳩山町は埼玉県のほぼ中央部に位置します。町域は丘陵と丘陵に挟まれた低地から構成されています。
鳩山町は東京都から50キロメートルで交通の便が良いため、ニュータウンとして開発されました。
古代から陶器の生産地として栄えました。交通の要衝であったことから、どの時代も街道の町としてにぎわっていたようです。
鳩山町の名産品は生地に黒大豆を練りこんだ「鳩豆うどん」。一見、そばのようにも見えますが、のどごしの良いうどんです。
太平洋側の気候に属し、夏は高温多湿、冬は低温乾燥となります。また山地に囲まれた丘陵地帯にあるため、埼玉県の他の平野部に比べると1日の気温差や年間の気温差が大きいという特徴を持ちます。