青森県南津軽郡藤崎町は、青森県西部の東青津軽地域に属します。
津軽平野の一角にあり、岩木川やその支流である浅瀬石川の流域を中心に集落が形成されました。
人口はおよそ14,000人です。
日本海側の気候に属し、冬は降水量が増加します。
リンゴの品種として有名な”ふじ”は、レッドデリシャスと国光の2種類を交配させたもので、藤崎町で生み出されました。
現在もリンゴや米の生産量が多い町です。