青森県東津軽郡の北部に位置する今別町は、津軽半島北端にある三厩湾に面した地域です。
東西を四ツ滝山と丸屋形岳に囲まれ、海岸線に向かって傾斜する半すり鉢状の地形を有しますが、気候は冷涼で気温の年較差はそれほど大きくありません。
津軽海峡の潮流の影響を受けやすく、夏はオホーツク海の冷気を含んだやませが吹くため気温は低くなり、冬は西風が時折吹きつけ低温になります。
寒冷な気候ながら、台風などの自然災害が比較的少なく、糖度が高いブドウなどを丁寧に育てています。