岐阜県の南部に位置する各務原市は、濃尾平野の北部にあり各務原台地が広がる地域です。
夏は高温多湿で蒸し暑く、猛暑日や熱帯夜となる日があります。
冬は伊吹おろしの冷たい乾燥した風が吹き、体感温度が下がる特徴があります。
この西風は、東西に滑走路が伸びる岐阜飛行場では離着陸に適した風とされており、飛行場は開設から現在まで航空機の初飛行に利用されています。
各務原台地の洪積層の黒ボク土壌は、きわめて水はけが良い性質を持っており稲作などには不向きですが、二毛作のニンジンなどの畑作が盛んに行われています。