京都府船井郡京丹波町は京都府の中部に位置します。丹波高原にあり、町域の83%は森林です。古来、京都や亀岡市・南丹市方面から福知山市方面に抜ける交通の要衝でした。そのため、江戸時代には丹波・山陰方面と京都を結ぶ街道の宿場町として発展します。
主な産業は農牧業です。中でも酪農は農業生産額のおよそ半分を占めます。
京丹波町の特産品は丹波黒豆などの農産物や京丹波ポークのような畜産品、丹波ワインなどです。また、ハタケシメジというキノコや由良川のアユも特産品に上げられます。
日本海側の気候で夏は高温、冬は低温で降水量が多いです。また、内陸にあるため、一年や一日の気温差が大きいです。